Faites précommander vos clients en ligne et lissez vos pics de vente
Pains, viennoiseries, commandes de fêtes, gâteaux sur commande : le client réserve et paie, vous préparez sereinement.
La file du dimanche matin
Aux heures de pointe, une partie des clients renonce en voyant la queue. Ce sont des ventes qui ne se rattrapent pas.
Les commandes notées sur un cahier
Une commande de bûches ou de galettes prise à l'oral se perd, se lit mal, ou se retrouve sans acompte.
Une production difficile à ajuster
Sans visibilité sur la demande, on produit trop — et l'invendu part à la fin de la journée.
Ce que votre site fait, concrètement
Précommande avec retrait à l’heure
Le client choisit ses produits et son créneau. Il passe devant la file, vous avez préparé son sachet.
Les commandes de fêtes, réglées d’avance
Bûches, galettes, pièces montées : commande écrite, payée, avec la date et l'heure. Plus de cahier.
Une visibilité sur la demande
Vous voyez ce qui est déjà vendu pour demain, ce qui aide à décider ce que vous enfournez.
Ce que vous y gagnez
- Moins de clients perdus aux heures de pointe.
- Des commandes de fêtes écrites et payées, sans risque de malentendu.
- Aucune commission prélevée par le collectif sur vos ventes.
Focacherie — clic & collect et réservations
Plateforme de vente en clic & collect et de réservations pour un restaurant, avec paiement Stripe et back-office d'administration complet. C'est le socle technique proposé ici.
Voir focacherie.frVoyons ce que ça donnerait chez vous
Décrivez votre activité et votre gamme : nous revenons vers vous avec une première idée de ce que l’outil afficherait, et de ce que représente sa mise en route.
Questions fréquentes
Quelle commission prenez-vous sur les commandes ?
Aucune. Le paiement passe par Stripe, qui prélève ses frais bancaires (de l'ordre de 1,5 % + 0,25 € par transaction pour une carte européenne, tarif public Stripe). Le collectif ne prend rien sur votre chiffre d'affaires.
Comment je gère les commandes au quotidien ?
Depuis un back-office : vous voyez les commandes arriver, vous préparez, vous marquez comme prête. Vous fixez vos créneaux, vos jours de fermeture et le délai minimum de préparation.
Et si je suis déjà sur une plateforme de livraison ?
Les deux coexistent. La plateforme vous apporte des clients que vous n'auriez pas eus, au prix d'une commission ; votre propre site sert vos habitués, qui n'ont aucune raison de vous coûter 30 % à chaque commande.
Puis-je vendre autre chose que des plats ?
Oui : cartes cadeaux, coffrets, produits d'épicerie, ateliers. Tout ce qui se paie en ligne et se retire sur place peut être mis en vente.
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